Pues si, hace exactamente una semana puse a germinar unos porotos de soja, y se me ha transformado en una jungla!!!!
Es muy facil hacer germinar, y puedes utilizar las semillas que se te ocurran, a mi me gustan mucho los brotes de alfalfa tambien.
Esta es la soja que utilice, es tierna al morderla, sacada del paquete ( sin remojar)
Utilice una fuente perforada, esta fuente es del varoma de la thermomix, puedes fabricarte algo asÃ, con un aro, o caja sin fondo, y forrada en la parte inferior con tela mosquitera de plastico, o cualquier tela abierta y rigida.
la coloque dentro de otra fuente a la que le coloque agua. La germinadora, toca el agua de la fuente de abajo, pero no esta sumergida
a las 24 hs, ya aparecen las primeras raicitas. Vuelvo a colocar mas agua en la de abajo, pues se evaporo. No la inundo, solo quiero que tenga humedad.
a los dos dias, veo las raicitas como salen por debajo
y asi dia tras dia, nos dan la alegria de crecer
Ayer estaban asÃ, les quite las mas alta para hacerme un pollo con botes de soja
y hoy ya era una selva!!! Me hice una ensalada en crudo, bien lavadas.
como ven las hojitas son verdes, si no quieres que tomen color, dejalas en un lugar oscuro.
