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18:18
Ghetta .
San Franciso di Paola
El domingo 22 se celebro en la ciudad de Buenos Aires el día del inmigrante Calabres, los que nos siguen desde hace un tiempo saben que soy nieta de calabreses, y lo que mas trasmitió mi abuelo de su lugar de origen es la comida
asi que fuimos en familia el domingo a la Av. de Mayo a pasar una linda tarde
lamentablemente nos perdimos la apertura este año, porque Lucca esta haciendo el curso para su primera comunión y el domingo es el dia que van a misa
algunas fotos las saque yo otras Javier, el marido de ile
aca estan los estandartes, lastima no poder mostrárselos mas en detalle, los bordados son una maravilla
en cuanto a los quesos me encontre con la grata sorpresa del stand de queso Salimbeni, yo ya los conocia de caminos y sabores (una expo que se hace anualmente) tienen excelentes productos, certificación como libres de gluten y excelente atención, que mas se les puede pedir?
los caciocavallo
esta media hormita de gruyere estacionado por 8 meses vino para casa!!!, impresionante el sabor
Aca ya estamos en otro stand, con quesos y embutidos, habia sorpresatta, longaniza calabrea, lomo ahumado, todo muy bueno
mmmmmm las cosas dulces......
los mostacciolli calabresi
Pignolatas!!!! que ricas, con miel y granas de colores
estos quesos son queso romano, riquismos
esos embutidos.....para los que pueden con un pedacito de pan
no solo es la vestimenta tipica, sino que los gestos los ademanes lo son tambien
quien no se tienta?
con pancito crocante?
ropa típica femenina
pizza caliente, estaba fresquito, asi que venia bien
atuendo tipico masculino
y mas comida!!!!
Aceite de oliva
chorizos pomarola
probando los zippulis, los de la mamma son mejores, sentenciaron...
el embutido mas picante que jamas probamos con nduja
por supuesto uno vino para casa
una escena de la vida cotidiana en Calabria, en tiempos pasados
el cartel dice "viagra calabres" referido al pepperoncino rosso
llegamos al final y la expresión de este sr. me recordo a la de mi abuelo cuando algo lo fastidiaba
Esta receta pertenece al blog http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.com 
10 comentarios:
"QUE HERMOSAS, LAS FOTOS DE CALABRIA.UN SALUDO
Anonimo
gracias!
Javier no pudo resistirse y se comio un sandwich de longaniza, depués compró longaniza, una sopresata y dos pedazo de quesos, uno era caciocavalo, delicioso.
Lástima que no pude ir
si una lastima ile, estuvo lindo
Hola...., me hiciste recordar mis raices calabresas, y las comidas HUMMM que ricas!!!!!
Me encantaria contactarme contigo ya que no quiero perder mis raices y, lamentablemente, mis mayores ya no estan
Un abrazoooo
mayte_txo@yahoo.com.ar
quiero comunicarles que el coro es de necochea-quequen muchas gracias
ale gracias por aclararlo
puse ed Mar del Plata porque fue lo que informaron por parlantes
ja! Mi abuelo era siciliano y tenía la misma expresión... Mejor era desaparecer.. jaja! Muy buena la exposición, las fotos y los relatos.. Una delicia! Besos
Una consulta, donde me puedo enterar de todas estas festividades? Yo me entero con las fotos cuando ya pasaron!
Yo queria ir a buenos aires festeja italia y otras!
Si alguien sabe donde me puedo enterar las proximas, les agradezco!!
Ivana
pones en el google buenos aires celebra y la fecha del sabado o domingo con el mes y el año y te salta, yo hago asi para saberlo.
o a veces sale en el dario o lo dicen en el canal de noticias, el domingo pasado fue el de polonia, muy poquitos puestos, nada de comida.
Y creo que este fin de semana es croacia el sabado y el domingo no se.
Apenas me entero lo pongo en el facebook de la cocina de ile
GRACIAS POR VISITARNOS
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