Brotes de soja ( soya) Germinacion
21:50
Pues si, hace exactamente una semana puse a germinar unos porotos de soja, y se me ha transformado en una jungla!!!!
Es muy facil hacer germinar, y puedes utilizar las semillas que se te ocurran, a mi me gustan mucho los brotes de alfalfa tambien.
Esta es la soja que utilice, es tierna al morderla, sacada del paquete ( sin remojar)
Utilice una fuente perforada, esta fuente es del varoma de la thermomix, puedes fabricarte algo así, con un aro, o caja sin fondo, y forrada en la parte inferior con tela mosquitera de plastico, o cualquier tela abierta y rigida.
la coloque dentro de otra fuente a la que le coloque agua. La germinadora, toca el agua de la fuente de abajo, pero no esta sumergida
a las 24 hs, ya aparecen las primeras raicitas. Vuelvo a colocar mas agua en la de abajo, pues se evaporo. No la inundo, solo quiero que tenga humedad.
a los dos dias, veo las raicitas como salen por debajo
y asi dia tras dia, nos dan la alegria de crecer
Ayer estaban así, les quite las mas alta para hacerme un pollo con botes de soja
y hoy ya era una selva!!! Me hice una ensalada en crudo, bien lavadas.
como ven las hojitas son verdes, si no quieres que tomen color, dejalas en un lugar oscuro.
3 comentarios
Nunca he puesto esta técnica en práctica, y fue a Arguiñano a la primera persona a la que vi explicarlo y hacerlo en la tele hace muchos años. No es nada difícil, pero es querer. Y ahora que es el famoso tiempo de ensaladas, es cuestión de innovar.
ResponderEliminarUn saludo.
mabel voy a hacerlo porque me encanta la idea. Yo antes ahcia brotes de lentejas, con un algodon debajo pero asi le doy unaocupacion a esto d ela Thx que casi no lo utilizo.
ResponderEliminarUna idea genial.
bsss
Que bueno hacer unos brotes en casa de lo que sea, aunque a mi me vendrían bien los de alfalfa.
ResponderEliminarLo tendré en cuenta.
Bsitos
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