Choclos al rescoldo

Domingo a la noche, noche de asado.

Estos choclos o maíz como se dice en otras partes, se cocinan en las brasas.
También con este método se puede hacer otras verduras, como morrones o pimientos, calabacines, calabvazas, papas o patatas, batatas o boniatos, cebollas.

INGREDIENTES:

manteca cantidad necesaria
choclos o maíz las que quiera
papel aluminio cantidad necesaria.





















Corto un trozo de papel aluminio y coloco el choclo o maíz, froto un pedacito de manteca, por todo el choclo.
También puede usar aceite lo que tiene que hacer es pincelarlos.
No le coloco sal por que se endurece, los choclos o maíces se salan ya cocinados.



















Lo envuelvo bien apretadito.



















Y lo coloco sobre las brasas encendidas, por espacio de 15 minutos dándolos vuelta una vez o dos veces.
Se retiran y se abren y se comen!!!
Deliciosos!!!!