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11 jun 2010

Tomates rellenos light


Es la típica ensalada, pero variando la presentación, aunque sea lo mismo, al estar presentado de otra forma sabe distinto.

Cortamos un tomate al medio y lo ahuecamos sin llegar hasta el fondo, solo formar una canastita.


con lo que ahuecamos al tomate, lo picamos y le agregamos un huevo duro, una latita de atun al natural, sal, pimienta, un poco de ketchup

Y pisamos todo con un tenedor


Rellenamos las mitades de tomate, acompañamos con hojas verdes, unos pickles picaditos y ya esta


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