Un excelente acompañamiento, faciles de hacer y para quedar como un gourmet. La receta la saqué de http://ileychristophe.tripod.com.

Así las hice yo:

Pelé las cebollitas y las puse en una cacerolita con 4 cdas de azucar, 1 cda de manteca y la cubrí con agua.


La puse al fuego hasta que se forme un caramelo y caramelice las cebollitas.




Así quedan presentadas en el plato.