Cómo deshidratar orégano en el microondas

18:15

El sábado podé mi orégano viejo, la planta ya tenía muchos años y tenía ya que reemplazarlo.
Las hojas de la planta ya eran chiquitas.

Así que decidí deshidratarlas para conservarlas y poder usarlas en la cocina.






















Lo primero que hice fue lavar bien las ramitas con las hojas y sacarles los tallos largos y duros.
Las dejé media hora en agua fría con una cucharada de vinagre de alcohol.
Después las escurrí bien, y las sequé con papel de cocina.
Luego corté los tallos tiernos con hojas y a los que tenián los tallos duros les saqué las hojas.














En un plato grande, puse dos hojas de papel de cocina y coloqué las ramitas tiernas y las hojas.
y las puse en el microondas en la opción de descongelar (160 w) por 30 segundos.
A los 15 segundos abrí la puerta del microondas y dejé que se enfríe. (hay que tener en cuenta este detalle, por que sino se incendia el papel).
(en la foto se ve en como quedan el orégano.














Después de que termine el ciclo, me fijé como habían quedado, dejé que se enfríe el plato, el papel y el orégano, y volví a darle 30 segundos de nuevo y parándo el microondas para que se enfríe el producto.














Lo saqué del microondas y lo dejé que se enfríe sobre el papel hasta el momento que noté que quedaron sequitos antes de guardarlos en un frasco de vidrio con tapa hermética.
Deseché las hojas tiernas y las que estaban todavía verdes, volví a darle unos segundos más en el microondas.

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6 comentarios

  1. Hola!
    Acabo de hacer lo mismo con cilantro, yerbabuena y epazote, quedan muy bien y duran mucho.
    Mi mamá ya lo había hecho, por eso menciono que duran mucho y hoy que lo hice me puse a investigar porque no se acordaba como se hacía, lo había visto en television.
    muy buenos consejos, esperamos mas.
    Saludos!
    Carlos Cotero P.

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  2. eeeeee a mi me funciono a la perfeccion!!! jajajajajajajaj
    gracias!!! pude secar mi mota en 3 minutos jajajajajaja
    ya me la fumeeee!!! aaaaaaaaaaaaaaaaajajajajajahahahahahah

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  3. Hola, ahora sí, me pasó lo mismo, podé mi pregano y voy hacerlo, muchisimas gracias!
    Besitos desde Málaga

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  4. Gracias,ya lo pondré en práctica

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  5. Yo lo vengo haciendo desde hace tiempo y te saca de apuros cuando los necesitas, bien guardados te duran mucho y son mas económicos que los que venden en el super

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  6. Yo tengo una planta de oregano que da muchas ramas con hojas preciosas! Siempre aprovecho cuando estan bien tiernas y de hojas grandes y las tengo guardadas despues de deshidratarlas en frascos con tapa hermetica, el aroma q tiene es impresionante, despues no queres comprar mas el envasado!!

    GRACIAS POR TUS PALABRAS Y POR VISITARNOS!!

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