[Valid Atom 1.0] Torta de colores (ideal para los niños) ~ La cocina de ile

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10/8/2011

Torta de colores (ideal para los niños)


Esta torta fue un experimento que hice, quise sorprender a mis nietos presentandoles una torta de colores, no sólo ellos se sorprendieron sino también mis hijos!
Creo que es una idea original para los cumples del jardín o los primeros años de la primaria.

INGREDIENTES:

1 caja de torta para preparar
3 huevos
225 cc de leche
colorantes de colores pueden ser en pasto o líquida

Les muestro la marca de la torta que utilicé, porque salió genial con esta, las otras marcas no se la consistencia que tienen, pero si es muy líquida no sirve para este propósito.
En un bol bato los huevos, agrego la leche y luego el polvo de la torta, y bato hasta que esté todo integrado.

Ahora separo en cuatro porciones del mismo volumen.


Ya para este momento tengo el horno encendido a 160°C.
Enmanteco y enharino una tortera.
Coloco la primera porción con el color de la torta, un amarillo pálido.
Después de haber distribuido bien, preparé un color rosado pálido, y con cuidado voy distribuyendo por toda la capa de color amarillo.
No hay que volcar de golpe sino que se vuelca despacio y se va cubriendo de esta forma por toda la superficie hasta llegar al borde, se empareja con la ayuda de una espátula.

Acá les muestro como preparo el color, tengo en el bol la porción de la pasta de torta cruda, le agrego unas gotas de colorante y mezclo hasta que el color se integra bien.
Esta capa es de color rosa fuerte.

Por último preparo el color celeste y cubro toda la torta con cuidado.
Lo llevo al horno.

Cuando ya está cocida, la dejo enfriar y la desmoldo.

La corto por la mitad y se puede ver los colores de la torta.

Esta es la otra mitad, la torta está invertida así que el color amarillo de abajo queda arriba.
La relleno con dulce de leche, la cubro con la otra mitad de la torta.

La cubro con cobertura de chocolate en este caso es la receta que subí ayer, por las dudas te dejo el link para que la veas

Cobertura de chocolate o para rellenar tortas

o podes hacer eta cobertura que es riquísima

Cobertura de chocolate

Y aquí tenemos la porción cortada de la torta.
También se pueden hacer cupcakes







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2 comentarios:

waseemshahzada dijo...

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rosaura_jo dijo...

Deliciosa y gracias por el paso a paso y el video asi nos va a salir perfecta,Bendiciones.

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