Pizza de arroz
21:30
Tenia arroz blanco que me habia sobrado, iba a hacer croquetas de arroz, pero no tenia ganas de ponerme a freir, así que hice esta pizza.
La masa la hice con 2 tazas de arroz blanco cocido y frio, 1 taza de mozzarella rallada, 1/2 taza de queso rallado, pimienta , 2 huevos y un poco de condimento para pizzas. Mezcle todo, nada mas.
prepare un papel para horno al que unte con un poco de aceite y espolvoree con pan rallado
encima puse la pasta de arroz, y la espolvoree apenas con pan rallado.
la lleve a horno muy fuerte, apoyando la bandeja directamente sobre el piso del horno, cuando estaba un poco dorado, la subi unos estantes mas arriba para que se dore la parte de arriba un poco mas
ya doradita, le puse salsa de tomate (tomate frito mezclado con un poco de ajo picado, albahaca y oregano) , lo cubri con mozarella y unas aceitunas verdes
la meti de nuevo en el horno para derretir el queso
mira como queda la masa de cerca, se pueden cortar perfectamente porciones y comerla con la mano, como una pizza comun.
10 comentarios
muy buena!
ResponderEliminar¡Que original! me ha encantado, besitos.
ResponderEliminarQue receta mas original, buena manera de aprovechar lo que sobre de arroz.
ResponderEliminarHola, La pizza se ve super apetecible.
ResponderEliminarpero segun la receta no lleva huevo pero al ver el grafico se ven 2 huevos, please tiene o no tiene huevo
porque me gusta la idea para hacerla.
Gracias de antemano
Vicka
Hola Vicka,
ResponderEliminares verdad, falta poner 2 huevos.
Gracias por avisarnos!
maBel
Harina no lleva?
ResponderEliminarhola!
ResponderEliminarno, no lleva nada de harina
Buenisima opción para celiacos, solo hay que sustituir el pan rallado
ResponderEliminarhola mabel!!
ResponderEliminarya la hice^^
muy rica!! y para cambiar dela rutina de la pizza esta mas q genial!
gracias por compartir tu tiempo con tus fans :)
besos!!
vane!
Excelente!! Encontré esta receta xq tenía sobras de arroz pero como vos, no tenía ganas de ponerme a freir :P ya está en el horno la pizza, gracias!
ResponderEliminar¡Gracias por tu comentario!