Trufas .... y un hasta luego....

20:12


Mi camara de fotos se me ha estropeado, asi que por algun tiempo, hasta que pueda comprarme otra van a prescindir de mi...

Igual ile y ghetta van a seguir subiendo recetas!!!!!!!

Como veran sólo pude sacar estas dos fotos de las trufas, y aunque me salio un poco mal la foto, no queria que se perdiesen esta receta que es deliciosa.

Tienen que procesar:

150 gr de frutas secas, almendras, nueces, avellanas
1 y 1/2 cda de cacao amargo
1 taza de azucar impalpable ( azucar glas)

cuando este procesado y en trocitos, le agregamos

1 clara de huevo

volvemos a procesar hasta que se nos convierta en una pasta.

Hacemos bolitas tamaño de una nuez, y la rebozamos por azucar glas o impalpable y las ponemos en una placa batante separadas unas de otras

Cocinamos en horno a 160º C unos 15 minutos. Apagamos el horno, y las dejamos un rato ahi dentro

Se les va a inundar la casa con olor a rico!!!



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8 comentarios

  1. mabel: que tristeza que no subiras recetas, :`( ojala pronto tengas camara, sino sacale fotos con el celular o pide una camara prestada.........esas trufas estan de lujo y muy faciles, es que mi fuerte no es la reposteria, aunque hago mis pininos, estas trufas parecen buenas para mi....ojala estes pronto de regreso.........abrazos desde mexico

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  2. Gracias Nutella!!

    y gracias porque siempre nos mandas mensajitos, nos hacen muy bien recibirlos

    un beso desde Madrid.

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  3. Ooooh! que pena, pero no por eso dejes de poner recetas, aunque sea sin foto,ya nos haremos a la idea.
    Bsitos

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  4. Gracias Sacri!!!

    Ya me las rebuscare de alguna forma...

    besos

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  5. Que sea leve el tiempo sin cámara... yo me quedo ahora sin ella y enloquezco, seguro XD

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  6. hola primero te queria felicitar por tu pagina la cocina de ile , esta buenisima!!!

    yo tengo dos blogs uno que funciona como resumen de noticias gastronomicas http://www.cocinerosurbanos.com/ y otro de recetas unicamente que es http://recetasurbanas.blogspot.com/ queria saber si te interesa intercambiar links con alguna de ellas.

    saludos

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  7. Una pregunta sobre las trufas, los 150 grs es combinado de las nueves avellanas y almendras ó son 150 grs de cada uno.
    Me apena muchísimo lo de tu cámara, si puedo hacer algo al respecto para ayudar cuenta conmigo ok. Te vamos a estrañar muchísimo. Gracias por todo
    Dolores

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  8. Hola Dolores!

    son 150 gr en total, yo compre un mix de frutos secos ( me comi algunas...)

    Gracias por tus palabras, creo que en breve tengo la camara!!! estoy contenta.

    Un beso desde
    lacocinadeile

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