Tortilla de patatas al horno

9:49


Me habían sobrado unas papas al horno y al dia siguiente estaban secas duras y desabridas. Así no hay quien se las coma.

Puse 4 huevos y los bati un poco para desligarlos solamente


tenía una latita de cebolla frita


se la mezcle a las patatas

y a los huevos.


Lo deje así por una hora o mas, para que las patatas se ablanden y se pudieran romper con facilidad al clavarle un tenedor. Estas puntas que estaban secas y duras, están ahora tiernas.

Las rompo en trocitos

y hago la tortilla como siempre, caliento un poco de aceite de oliva, y cuando la sartén esta bien caliente, coloco el batido, remuevo un poco en el centro, sin tocar los costados para que se cocine bien, y despues dejo que haga base.


la doy vuelta, y ya tengo la tortilla lista para comer así o en bocadillo


Page copy protected against web site content infringement by CopyscapeEsta receta pertenece al blog http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.comhttp://www.wikio.es

You Might Also Like

2 comentarios

  1. Riquísima! Qué buena idea!
    Ah! Felicidades Mabel por el programa, me encantó conocer la intimidad del blog, saliste bárbara!

    ResponderEliminar
  2. No esta mal, es una buena idea de recuperación.
    Así no se tira nada.

    ResponderEliminar

¡Gracias por tu comentario!

IMPRIME ESTA RECETA

b:if cond="data:blog.pagetype == "index"">Print Friendly and PDFPrint Friendly and PDF
myTaste.com.ar
Blogarama - Blogs de Recetas De Cocina

Subscribe

facebook lateral