Tiene todos los ingredientes para ser un pan delciioso, y lo es!!!

la masa lleva:

1 y 3/4 tazas de harina
25 gr de levadura en pasta para panaderia
3/4 taza de agua tibia
1 cda de melaza
1 cdita de sal
1/8 pastilla de redoxon, o 2 cdas de zumo de limon


luego le agregamos

4 cdas de avena en copos ( tipo Quaker)
1 taza de harina de centeno
1/2 taza de nueces picadas
3 cdas de mantequilla blanda

amasamos otros 10 minutos



luego cortamos bollitos, los aplastamos




enrollamos



los acomodamos de forma que no esten demasiados separados unos de otros





y pincelamos con huevo batido y espolvoreamos con mas avena



dejamos descansar 1 hora hasta que se vean bien gorditos y cocinamos en horno 190º unos 20 minutos, o bien hasta que se doren y esten asi de ricos




mira que tierna la miga!!!