Mississippi Mud cake ( torta brownie con marsmallow)
22:00
Que torta mas rica! la base es un brownie con nueces, encima unos marsmallows o espumitas de gelatina y bañado en ganache de chocolate.
No perdamos mas tiempo y tratemos de no ensuciar...
Vamos a necesitar
50 gr de nueces partidas en trozos
sobre 100 gr de mantequilla derretida y mezclada con 2 cdas colmadas de cacao amargo. Directamente en el molde de coccion si es de vidrio para horno.
seguimos en el mismo molde con 100 gr de harina
mezclamos hasta que la harina no se note, y finalmente las nueces.
Mezclamos, emparejamos, limpiamos los bordes con una servilleta de papel
mientras tomamos 2 tazas de espumitas blancas o de color si no consiguen, y la cortan en trozos grandes
cuando la torta sale del horno, colocamos las espumitas
Hacemos una ganache con 250 gr de nata caliente, a la que le agregamos 100 gr de chocolate picado y 1 cda de cacao amargo
cuando la ganache entibie y tome un poco de cuerpo, la vamos virtiendo sobre los malvaviscos
y dejamos que se endurezca la cobertura. Queda mucho mas rica, si la guardamos hasta el otro dia.
mas recetas dulces en mi blo http://decoraciondemabel.blogspot.com
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8 comentarios
Me cojo un trocito, te ha quedado de lujo. Un beso
ResponderEliminarIle, una verdadera delicia.
ResponderEliminarCreo que cuando venga mi nieto la voy a preparar. Como no siempre se consiguen los malvaviscos, estuve buscando una receta para hacerlos. Es realmente muy fácil, si te llegara a interesar te la paso.
Gracias por compartir tus recetas.
un cariño
Ile, embobá sigo mirando, qué rico y me han quitado el dulce. Me dan ganas de pecar.
ResponderEliminarUn besote
Ainss que delicia, que rico, cuanto chocolate, y lo poco que se mancha!!! Me encanta!
ResponderEliminarBesos!
Como me ha gustado el reportaje, pero aún más el pastel y además con malvaviscos. Precioso y delicioso.
ResponderEliminarBesos.
KE RICO SE VE!!! CON LO KE NOS GUSTAN LOS BROWNIES, GRACIAS X EL PAP Y TODAS LAS DELICIOSAS RECETAS KE NOS COMPARTES!
ResponderEliminarBENDICIONES ;)
Ile tiene que estar buenísima con tanto chocolate con lo que me gusta a mí.
ResponderEliminarBesos
Tiene una pinta estupenda... ¡la tengo que probar! Enhorabuena por el blog...
ResponderEliminar¡Gracias por tu comentario!