Cucharitas crocantes

19:52

Hace mucho calor en Madrid, casi ni cocino, a lo sumo hago una tarta, empanadas, o cosas al horno, que se hagan solas y no tenga que estar cuidandolas.

Anoche hice una tarta de jamon y queso para guardarsela a mi hijo que iba a llegar tarde, así que reservé la mitad de la masa, para hacer estas cucharitas, que van muy bien, para presentar algun paté, crema de queso, o lo que se te ocurra.

Esta es la masa que utilice, ya viene preparada para empanadas


la desenrolle, pero conservando el papel con que viene y, usando una cucharita como modelo, corto alrededor para calcarla


una vez que tengo todas cortadas, lo que hago, es quitar el excedente de masa. De esta manera las cucharitas quedan intactas y no se deforman


hacemos un tubito con papel ( cualquiera)


y lo colocamos por debajo del papel que están las cucharitas de masa, así quedan con forma levantada, para poder asirlas despues. Pinchamos con un tenedor la masa, y la llevamos a horno bien caliente


hasta que queden bien doradas.


yo corté queso de burgos en redondo


lo coloque sobre la cucharita, y encima un trocito de tomate seco hidratado con agua caliente y hierbas aromaticas y aceite de oliva


con el resto de la masa hice la tarta que les conte antes, para mi hijo.


Esta y mas ideas en mi nuevo blog !!! http://decoraciondemabel.blogspot.com




Page copy protected against web site content infringement by CopyscapeEsta receta pertenece al blog http://lacocinadeile-nuestrasrecetas.blogspot.comhttp://www.wikio.es

You Might Also Like

7 comentarios

  1. Que originales te quedaron.Son ideales para un aperitivo o unas tapas.Excelente presentación.Un beso de "La ratita"

    ResponderEliminar
  2. Originales es poco!!!!! Siempre me sorprendeis con algo nuevo.

    Muchos besicos y me lo anoto, seguro que a mi hijos les hace mucha gracia con un poco de chocolate.

    ResponderEliminar
  3. Qué ingeniosa y creativa. Me parecen fantásticas estas cucharitas, para servir como acompañante de un trago o para hacer una presentación vistosa y alegre.
    Gracias por tus sugerencias

    ResponderEliminar
  4. Estupendas y originales,gracias por la idea.
    Besos.

    ResponderEliminar
  5. que idea tan estupenda y original, estoy asombrado de la creatividad.

    ResponderEliminar
  6. Como idea maravillosa pero muy mala presentación....

    ResponderEliminar
  7. Aunque la presentación te haya parecido mala la idea es divertidísima para una fiesta familiar, esta no es una página para profesionales sino para personas normales que les gusta incursionar en la cocina, agradar a su familia (no a sus clientes) y buscan fuentes de inspiración. Deja la crítica y sugiere algo que la mejore, hasta una patada en el cu...impulsa hacia adelante recibela y has una mejor propuesta.

    ResponderEliminar

¡Gracias por tu comentario!

IMPRIME ESTA RECETA

b:if cond="data:blog.pagetype == "index"">Print Friendly and PDFPrint Friendly and PDF
myTaste.com.ar
Blogarama - Blogs de Recetas De Cocina

Subscribe

facebook lateral