Crepes o panqueques en microondas
13:02
Quizá tu seas como yo, no haces crepes, mas que por el trabajo en sí, es por el tiempo que lleva. ¿Y si te digo que cada crepe se hace en 1 minuto y medio?
Salen super blanquitas, no tienes que estar al lado del fuego para hacerlas, y no se te queman, hasta un niño lo puede hacer. Geniales para hacer preparaciones de crepes como canelones o lasañas o para lo que quieras lucirte, para un postre improvisado y hasta como masa para unos rollitos primavera si lo haces bien finos!
Vamos a hacer poquitos, para practicar, si quieres mas, duplica o triplica la receta
1 huevo
100 gr de harina comun, 1/2 cda de mantequilla derretida, 200 ml (un vaso) de leche fría, un poco de azúcar. Mezclamos bien, sin dejar grumos, si te queda alguno, lo pasas por la minipimer. Dejas descansar la pasta 1 hora.
¿sabes que es esto? el plato del microondas, donde apoyamos las cosas para el micro 
allí vertimos 5 cdas de pasta en el centro, depende del grosor que le quieras dar al panqueque
pones el plato casi vertical ( a unos 45º) mientras cae la masa, vas girando, de modo que se forme un circulo, como cuando haces panqueques o filloas en una panquequera
lo llevas a microondas 850 dá el mío, durante 1 minuto y medio. Esto es orientativo, ya que depende de cada microondas, vé probando hasta dar con el tiempo exacto del tuyo
Para despegar, paso un cuchillito, levantando alrededor todo el borde.
y se despega facilmente
si no lo vas a usar enseguida lo tapas con film, para que no se sequen
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20 comentarios
Al verte por el blog de Paprika en la cocina, he venido a verte.
ResponderEliminarQue ricos crepes, no sabia que se podian hacer en el microondas. Lo probaré!
Ya me quedo por aquí!
Un saludo.
Hola Golonsegus! Bienvenida al blog, ojalá te guste, pasaré por el tuyo a conocer tu cocina. Un abrazo!
ResponderEliminarQue práctico. Probaré a ver que tal. Bsos.
ResponderEliminarIsabel
losdulcesdeisabel.blogspot.com
Hola Isabel! Con la mano que tu tienes, seguro harás una maravilla con ellos. Un beso!
ResponderEliminarespectacular.... sin palabras---
ResponderEliminarGracias Claudia!
ResponderEliminarQué buena idea!! lo tengo que probar!!!!
ResponderEliminarGracias por compartirla con nosotros tus seguidoras!!!
saludo desde USA
Matilde
Gracias Matilde!!!! un beso!
ResponderEliminarQue curioso en micro...la primera vez que lo veo
ResponderEliminarse ven ricos
besos
la verdad es que si no los rellenas con algo son un poco desabridos, como cualquier crepe... Gracias Pamen!
ResponderEliminarMe encanta tu blog, espero sigas así,yo también me considero un blogger aunque no a tu nivel todavía, espero no te importe que deje mis blogs para que la gente de tu blog pueda visitarlos, tienes permiso para hacer lo mismo en el mío un saludo y gracias por entretenernos
ResponderEliminartarot
tarot gratis
tarot amor
gracias, sige así
Que buena idea.besinos
ResponderEliminarWow, que buena manera de enseñar como preparar esos deliciosos platillos!!
ResponderEliminarExcelentes las recetas en microondas, me ayudan mucho con el tiempo y ademas nos encantan en casa los tomates secos y los crepes.
ResponderEliminarGracias!!!
He probado a hacer los crepes en el micro, bueno yo puse la masa en un plato para que me quedaran más pequeños y el resultado ha sido EXCELENTE.
ResponderEliminarLe doy las gracias de todo corazón por haber compartido esta receta. Yo la verdad es que uso mucho el micro a pesar de las opiniones contrarias que hay y esta receta se va a hacer mucho en casa.
Muchas gracias por compartir esta receta con nosotros ahora puedo prepararlos y a mis hijos les encanta! Que buena idea sin necesidad de sartén y de más, gracias
ResponderEliminarcuantos pancakes se pueden hacer con esas cantidades que has pueso tu
ResponderEliminardependiendo del tamaño, rinden unos 8 panqueques
ResponderEliminarMuchas gracias por la receta, conseguido hacer los crepes se quedaran buenísimos.
ResponderEliminarHola muchas gracias por la receta, suelo hacer crepes pero en sarten y me salen buenisimas, pero voy a probar al microondas, son ya muchos los platos que cocino en el y todos genial!
ResponderEliminar¡Gracias por tu comentario!